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　　　中药材产地加工是指为了防止药材霉变与成分流失，以及剔除杂质与非药用部位、便于干燥与包装、方便仓储与物流运输等目的，在产地对中药材趁鲜切制成片、段、块、条、丁、丝、瓣等形状的原药材（即仅改变形状不改变其化学性质的原药材）的过程。 　　产地初加工历史悠久 　　2019年8月，甘肃省药监局发布关于当归等5个产